最近，记者访问了很多高级酒店，为了适应市场的发展，我市很多高级酒店改变了经营理念，向主流媒体发布广告，承诺，主要是不设置有特色的上班族价格带的菜，更有大众消费。 据市商务局有关负责人介绍，多年来，记者访问了许多高级酒店，随着市场的发展，我市许多高级酒店改变了经营理念，向主流媒体发布广告，承诺不要低于另外消费，主要是有特色的上班族价格带的市商务局有关负责人表示，多年来，我市餐饮业凭借其规模优势构建品牌服务，经营状况保持了较好的发展势头。 去年年底以来，厉行节约白白赞成的效果日益明显。

调查显示，40%星级酒店的销售额下降相当严重。 但是，变化正在悄悄地再次发生。

记者访问市场，有些高级酒店通过调整经营战略，通过媒体投放重磅广告，争夺推出符合各自营销路线的饮食优惠活动。 根据采访，市资深媒体人的太原饮食文化源远流长，以前皇帝的女儿大多不讨厌结婚，现在很多高级酒店第一次挺身而出招募大众消费，近年来很少见。 根据业内人士的分析，并非所有的高级酒店都能回到大众路线，高级餐饮企业根据市场定位、创造性经营理念，重点是多元化经营，随着市场变化而变化的变革才是顺利的变革。

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